L-Tartaric acid sodium hydrate (货号:B27302)

说明书

生物活性	L-Tartaric acid (L-(+)-Tartaric acid) sodium hydrate is the enantiomer of D-tartaric acid. L-Tartaric acid (HY-Y0293) is a white crystalline dicarboxylic acid found in many plants, such as grapes, and is one of the main organic acids in wine. L-Tartaric acid sodium hydrate which acts as a flour bulking agent and as a food additive can interact with sodium bicarbonate to produce carbon dioxide.
CAS	6131-98-2
中文名称
分子量	190.08
体外研究
体内研究
形式	Solid
运输条件	Room temperature in continental US; may vary elsewhere.
保存条件	4°C, sealed storage, away from moisture
溶解性

纯度
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